MILLBAKER SAS - Solutions ingrédients pour l’Industrie de la panification et la pâtisserie

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La Belle Vinette, originale par nature

La Belle Vinette, originale par nature

La Belle Vinette ・ 2. nov. 2022 preberite več Open In New icon

Un produit hors des sentiers battus, La Belle Vinette tire son nom de l’épine vinette, petite baie rouge à la saveur acidulée aigre-douce. Grâce à son association unique de fruits rouges, dont l’épine vinette, de sirop d’érable et de graines de courge, La Belle Vinette est à la fois chaleureuse et gourmande. Idéale pour tous vos plats festifs, elle sera votre meilleure alliée pour habiller vos tables de fin d’année.

Sando, pain de mie japonais

Sando, pain de mie japonais

Sando, pain de mie japonais ・ 2. nov. 2022 preberite več Open In New icon

Sando : la typicité d'un pain japonais à la mie fondante, légère et au goût très doux Véritable produit du quotidien, Sando tire ses origines de la culture culinaire japonaise, d’où viennent sa typicité et son goût unique. L’ajout du yudane, un empois d’amidon, en cours de pétrissage, apporte à ce pain de mie un moelleux incomparable, une mie fondante et légère et un goût très doux. Sando est sans additif : sans émulsifiant sans acide ascorbique (avec acérola) Sando se conserve jusqu'à 7 jours dans un emballage fermé. Sando est réalisable en petites pièces ou en grands formats. Multi-applications, il se déguste aussi bien en version sucrée que salée et est idéal pour une consommation à tout moment de la journée.

Une nouveauté 2020 haute en couleurs

Une nouveauté 2020 haute en couleurs

Edona, le plaisir partagé ・ 31. okt. 2020 preberite več Open In New icon

Une baguette à la mie fondante aux couleurs ensoleillées, avec un mélange gourmand de graines de chia, de courge, de tournesol et de lin brun. Ces graines apportent croquant et bienfaits nutritionnels, notamment les graines de chia et de lin réputées pour leurs richesses en antioxydants et en oméga 3. Une recette originale élaborée sans émulsifiant, idéale pour réaliser des baguettes ou des sandwiches hauts en saveurs : Edona ravira tous les amateurs de snacking. Des étuis baguettes et des affiches sont également disponibles pour vous aider à la vente.

En cette période difficile, Millbäker se mobilise...

En cette période difficile, Millbäker se mobilise...

MILLBAKER vous accompagne ・ 31. okt. 2020 preberite več Open In New icon

En cette période difficile, toute l’équipe de Millbäker se mobilise pour faire face à cette situation qui évolue de jour en jour. Il est de notre devoir, en tant qu’entreprise de l’industrie agroalimentaire, de garantir à nos clients la continuité des livraisons et des services tout en préservant les femmes et les hommes qui œuvrent dans l’entreprise. Depuis le début de la crise, des mesures ont été prises afin d’anticiper les approvisionnements de nos matières premières pour maintenir toutes les fabrications. De même, nous portons une attention toute particulière à l'acheminement de vos commandes dans des délais raisonnables. La solidarité étant essentielle en ce moment, nous avons également fait don de masques et blouses au personnel de santé local. Nous sommes disponibles à tout moment pour répondre à vos questions.

Deux nouveaux silos

Deux nouveaux silos

Du nouveau chez MILLBAKER ・ 31. okt. 2020 preberite več Open In New icon

Dans le cadre de ses avancées sur des spécialités de plus en plus techniques, Millbaker s’équipe de deux silos supplémentaires. Ces nouveaux équipements nous permettent également de gagner en réactivité et flexibilité.

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