DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) je narejena iz pustega govejega stegna 100% slovenskega porekla, kateremu je bila odstranjena vsa maščoba, narezana na trakove in nato posušena, kar preprečuje kvarjenje. Običajno to sušenje vključuje dodajanje soli za preprečevanje razvoja bakterij na mesu ter začimb za boljši okus, preden mu odstranimo vlago. Beseda "JERKY" izhaja iz charki, ki izvira iz ljudskega jezika staroselcev Severne Amerike Quechua, kar pomeni "posušeno, nasoljeno meso".
Področje dejavnosti
Ključne besede, povezane s tem podjetjem
- Meso, kuhano in prekajeno
- Meso, posušeno
- Beef jerky
- Začinjeno meso
- Goveje meso